店如其名,就是以米為招牌的飯團與定食餐廳
老闆世家是在宮城縣專職種稻米的農民
他們還有這個專業的稻米資訊網頁 ☞ http://komeyamatsukura.net/
米や松倉店並不好找,隱身於巷弄之內
沖繩實在太多像是住宅般的小店了
另外建議欲來此用餐,要先訂位唷
店內裝潢帶有日式禪風的寧靜舒適感
在各個角落(如壁爐)也都能看到沖繩著名的風獅爺
我們由於人比較多於是直接預訂了最裡面的包廂位置
大家一起屈膝而坐、肩並肩,真的好像日本一家人聚餐唷 ♥
我們吃的是
晚間的定食套餐
一到餐廳,就非常貼心的幫我們都擺放好了Round one
主要是生魚片和醃漬小菜
石盤左下的紫色球狀物是沖繩非常有名的紫薯
別小看每樣都小小的,但都非常精緻美味
Round two
就是熱食主餐啦
來到日本,我最熱愛的就是日本的味增湯!
濃郁的味增湯頭配上蒟蒻、豆皮等不同的配料,台灣真的很難有這到位的味耶~
再來就是這驚艷到不行的米飯了!
很後悔沒有特寫這碗閃亮的白米飯
粒粒飽滿、軟硬適中入口咬下散發香甜,真的不誇張~~~太厲害了!!!
另外也可選擇糙米飯,
據說吃起來有活潑的感覺,也是很厲害的!
在這,
女子們很難得的都吃了兩碗飯~~
最後呢 還有飯後甜點
草莓大福
在台灣不愛吃大福的我,在日本完全可以接受(笑)
雖然偏甜,但好好吃
飯桶們來沖繩一定要來米や松倉
平日沒在下廚的我們,最後都一人扛了兩包重重的白米要回國煮啦~
文末附上店家名片
回台做了一下功課,才發現老闆好年輕
對於米的故事、米和這片土地的熱誠,懂日文的朋友們可以看下這篇雜誌刊載的文章
http://calend-okinawa.com/food/foodshopnavi/komeya.html
Facebook: 米や松倉