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坦白說,沒看介紹我是不會發現這是一家素食餐廳的!

今天來到的Miacucina位於忠孝復興sogo後面的巷子,Miacucina共有三家分店位於天母、內湖、復興

復興店 整間落地窗的設計十分顯眼12月店家聖誕節的氣氛也非常濃厚 (叮叮噹叮叮噹~~配樂響起)


Oreo近期吃素,剛好看到康熙推薦和網路上的評價還不錯,於是邀請了外國朋友一起來~

店的裝潢和擺設都非常用心,一個店家的質感完全可以從入口就看的到

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也很喜歡店家再一些角落不經意的小註解、可愛的標語

" The food that speaks"  光這句就十分讓人想試試它的食物~~

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家規這角落也很有趣,不知道會不會定期更換規定 

(兩位客人剛好轉過來,不好意思拍到啦)

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有人說店內位置很擁擠,但今天來感覺還不錯

店員怕我們太擠,主動幫我們兩人併成四人桌

而靠窗的位置非常適合和姊妹來這暢談一下午啊~

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Oreo很喜歡這種用心的小細節↓↓↓

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廁所的擺設也用心創意,只是水槽的水怎麼轉都轉不緊餒!

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來看看菜單吧!

菜單真的太用心,非常多頁!

每頁都有中英詳細介紹,連老外朋友都大讚


要提醒各位,燉飯、義大利麵部分大約都是2-4人以上的分量哦~

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湯品一天會更換兩次~

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趁著等食物的空檔,來看看吧台吧!

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各種新鮮的食材讓客人們可以直接看到處理過程

非常喜歡這樣的開放式廚房,在這食安危險的年代這樣讓人特別安心哈哈

眾多的蔬果一度要拿起夾子當吧費選用哩

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店家標榜使用O3殺菌、活氧水清洗蔬菜,能不點沙拉嗎?

決定來一份泰式羅勒沙拉

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這是小的份量而以但用料太太太實在!

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有蘿蔔、豆腐、酪梨、蘆筍、茄子、杏仁豆、腰果、玉米、薄荷葉、蘿蔓葉、蔓越莓等等

醬料微酸甜甜的不會太辣!非常搭配沙拉!

這是今天最滿意最推薦的餐點!★★


主餐1: 布里乾酪混合野菇燉飯

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使用義大利米熬煮,米心會稍微硬一點,這部分Oreo很喜歡

乾酪藏在飯中一定要遵照店員指示拌開呀!Oreo為了維護生蛋黃讓乾酪都有點冷掉了就拌不太開:(

燉飯的味道偏淡,沒有預期的蘑菇香氣融合於燉飯中

或許是Oreo口味偏重,還請店員再幫我多加些起司碎片增添風味


主餐2: 焦糖洋蔥野菇

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由於這道是朋友的主食,就不好意思掰開帕尼尼拍照啦~

(可以跟大家說:牽絲效果還好哈哈)

焦糖洋蔥會帶有點苦味,蠻特別的

帕尼尼的吐司稍嫌硬了

反而表現得出色的是旁邊的帶皮馬鈴薯塊

 

很新鮮!吃得出不是冷凍包裝的馬鈴薯~


冰可可

蠻濃郁的~

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玫瑰風味拿鐵

不會太甜,還不錯!

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以上這樣已經飽到不行,沒有甜點的胃了(泣)

建議大家不要輕忽這裡的份量啊~

甜點就下次再來吃囉↓↓↓

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整體來說

氣氛★★

食物★★  (很用心、用料實在,但必須說素食還是會有種"素的味道"可能有些人會不太習慣)

價格偏高

是很特別的義式素食體驗~~


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