久久沒有兩個人找一家好餐廳
坐下來品嚐美食,小酌一杯,聊聊天
在搜尋時直接被 Oli 西班牙小酒館的這個文案打到
「 小時候 單戀是一束試探的眼光 我在裡邊而你在外邊
長大後 熱愛是一對交錯的手心 我在左邊而妳在右邊
後來阿 感情成了一晃靜的湖水 我在湖面而妳在湖心
而現在 桌面盛滿宴席似的佳餚 我在這頭而妳在那頭
被生活沖淡的熱情 時不時的需要用瓊漿玉液的重新灌溉
不是倦了 而是需要一點引導
去複習 當初的臉紅心麻 」
非常吻合我們這個 Friday Night 的約會目的
而 Oli 也沒有讓我們失望~
巷弄的老公寓一樓
庭院有些斑駁的紅地磚、復古座椅
搭配微弱的燈光,十分有氣氛
裏頭有吧檯喝酒位及一般用餐座位
酒單▶
我們分別點了新加坡海盜
他其實是一杯酒感較重的調酒
但巧妙地以芒果利口酒的甜味覆蓋了酒精,細細長長的是班蘭草近聞就是東南亞常出現的香料味道
濃濃的度假風情
佛朗明哥
不虛此名以華麗登場的佛朗明哥
燃燒後是肉桂香氣,喝起來是淡淡百香果香
甜而不膩,非常適合點給要追的女生哈哈
第一道 - 孢子甘藍佐豆腐松露優格醬
這道我個人覺得像是溫菜沙拉
孢子甘藍像是被縮小燈照過的高麗菜,很常出現於歐美日常料理中
厲害的是小小紮實的孢子甘藍葉片層層被炒香
再以濃郁的豆腐松露優格醬包覆著
濃郁豆香會先在入口時四溢
吸引人的前奏,再層層地有口感、風味的轉換,最後以清脆作一個昂首的收尾
一開場的第一道菜就如此精彩,接下來更令我們期待
紅酒燉豬頰
看起來像咖哩醬汁的是特製濃郁的馬鈴薯泥
紅酒燉煮的豬頰,軟嫩再帶有一點點紅酒燉煮過的酸
最後淋在上頭的酸奶,為整體口感更增添一絲滑順
每一項食材與醬汁都恰如其分的表現,完全不是顏色呈現的重鹹重辣
無需搭配任何副食,直接吃就非常剛好
大蒜蝦與麵包
這道料理很常見,但能夠這麼好吃的不多!
先以橄欖油和大蒜拌炒
再用白蘭地燒過隱約有股酒清香,多層次香氣撲鼻
吃完超想把鍋底的橄欖油打包,回家再次料理或沾麵包應該都會依舊好吃
香料鴨胸
非常喜歡他們用莓果醬作為鴨胸沾醬
鴨胸肉質細嫩帶有點油脂,但配上酸甜味道的莓果醬完全化解油膩
且更能提升鴨胸肉的甜味
旁邊也有玫瑰鹽可沾,但個人偏愛他們的莓果醬!
海鮮烤飯
熾熱的烤盤端上桌裏頭的西班牙米飯還呲呲作響
料多實在,滿滿的淡菜、蛤蜊、蝦子
使用西班牙米帶有點硬度的米心充滿著濃郁海鮮味
番紅花染色之餘也帶出一點尾韻的酸酸口感
雖然我沒去過西班牙吃過烤飯,但我想這應該稱得上道地
藍莓乳酪吉拿棒
最後以這個超~好吃的吉拿棒做收尾
酥酥脆脆熱騰騰的吉拿棒,上面是滿滿的藍莓乳酪
還有一顆顆新鮮大藍莓
說真的,不論口味這個擺盤就足以看出用心
連口味都做得一級棒,真的很完美!
整個用餐時間聽男友講了十幾次「真的很好吃」「太好吃」「這家很棒」等誇獎
最後還特別請店員轉告主廚「每一道菜都很好吃很有水準!」
而且我們一致認為這裡非常適合帶曖昧對象或要追的女生來
隱密的老宅內有著這麼有氣氛的餐酒館兼具高水準的餐點
對象肯定會覺得你/妳超有品味
今天消費明細如下,不含酒
價錢不低,但絕對值得,並一訪再訪
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Oli 西班牙餐酒館
地址:新北市新店區中興路三段 220 巷 2 號
電話:02- 2910 5887
預約: reurl.cc
粉絲專頁:https://www.facebook.com/olirestauranteybar/
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