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最近參加了在世貿的精緻酒展，接觸了日本佐賀市的日本酒

因此......突發奇想決定去趟日本佐賀!!

這次來到的是 天山酒藏株式会社

1875年起家的天山酒藏，使用的清水是從酒藏背後的天山湧出

為了造酒因此還特地作水道！

天山的清水被名為日本的名水百選之一

天山的清水含有豐富的鈣質和鎂的硬水

搭配使用佐賀產的米的天山清酒釀造而成天山酒廠的清酒

在盛產甜味的佐賀酒酒廠來說，是少數的辛味的造酒廠喔！

除了參觀具有百年以上的酒場外觀之外, 也從天花板上參觀貯酒池! 

當然愛喝的我們當然要來試喝天山的清酒~

天山清酒除了傳統日本酒之外，也產柚子氣泡酒,梅酒，各種口味一字排開！

 喝起來味道口感真的是極致享受~

邊喝邊立志下次參訪時候要隨身帶著下酒菜一起過來 (笑)

天山酒藏在每年三月和九月都有一般公開，可以參觀和試飲

喝了幾款，個人覺得最愛的是“天山の梅酒” 和 “天山 大吟釀 飛天山”

以下提供酒廠資訊，非常值得參觀 「還能試飲」

天山酒造株式会社
佐賀県小城市小城町岩蔵1520
http://www.tenzan.co.jp/main/