目前日期文章:201609 (2)

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最近參加了在世貿的精緻酒展,接觸了日本佐賀市的日本酒

因此......突發奇想決定去趟日本佐賀!!

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這次來到的是 天山酒藏株式会社

1875年起家的天山酒藏,使用的清水是從酒藏背後的天山湧出

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Basil, Le Bistrot 是近期內Oreo回訪率最高的店家

全手工料理,每一道餐點都吃的出用心

當然   Basil的餐具質感、擺盤也深得我心

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從英國習藝、在米其林餐廳任職過的主廚

是台灣唯三入圍國際法式料理青年主廚之ㄧ

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